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Die Revolution am Esstisch : neue Studien zur Nahrungskultur im 19.-20. Jahrhundert
- Title
- Die Revolution am Esstisch : neue Studien zur Nahrungskultur im 19.-20. Jahrhundert / Hans Jürgen Teuteberg (Hrsg.)
- Publication
- Stuttgart : Steiner, 2004.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | JFE 05-5945 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Teuteberg, Hans Jürgen.
- Description
- 325 p. : ill.; 25 cm.
- Series Statement
- Studien zur Geschichte des Alltags ; Bd. 23
- Geschichte
- Uniform Title
- Geschichte (Franz Steiner Verlag)
- Subjects
- Diet > Europe > History > 20th century
- Diet > Europe > History > 19th century
- Food habits > Europe > History > 19th century
- Food habits > Europe > History > 20th century
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- Call Number
- JFE 05-5945
- ISBN
- 3515084479 (hd.bd.)
- 351584479 (hd.bd.) (canceled/invalid)
- OCLC
- 57222676
- Title
- Die Revolution am Esstisch : neue Studien zur Nahrungskultur im 19.-20. Jahrhundert / Hans Jürgen Teuteberg (Hrsg.)
- Imprint
- Stuttgart : Steiner, 2004.
- Series
- Studien zur Geschichte des Alltags ; Bd. 23GeschichteGeschichte (Franz Steiner Verlag)
- Bibliography
- Includes bibliographical references.
- Added Author
- Teuteberg, Hans Jürgen.
- Research Call Number
- JFE 05-5945