Research Catalog
Gastronomia & história dos hotéis-escola Senac São Paulo : Grande Hotel Campos do Jordão, Grande Hotel São Pedro : 100 receitas selecionadas
- Title
- Gastronomia & história dos hotéis-escola Senac São Paulo : Grande Hotel Campos do Jordão, Grande Hotel São Pedro : 100 receitas selecionadas / Antonino Malaquias dos Santos, Fábio de Freitas Gomes, Ronaldo Lopes Pontes Barreto (organizadores) ; texto histórico Maria da Paz Trefaut ; fotografia Sérgio Pagano ; design Kiko Farkas.
- Publication
- São Paulo : Editora Senac São Paulo, c2005.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFF 06-1523 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 |
Details
- Additional Authors
- Description
- 355 p. : col. ill.; 26 cm.
- Alternative Title
- Gastronomia e história dos hotéis-escola Senac São Paulo
- Subjects
- Language (note)
- Text in Portuguese and Spanish.
- Call Number
- JFF 06-1523
- ISBN
- 8573594322
- OCLC
- 71781431
- Title
- Gastronomia & história dos hotéis-escola Senac São Paulo : Grande Hotel Campos do Jordão, Grande Hotel São Pedro : 100 receitas selecionadas / Antonino Malaquias dos Santos, Fábio de Freitas Gomes, Ronaldo Lopes Pontes Barreto (organizadores) ; texto histórico Maria da Paz Trefaut ; fotografia Sérgio Pagano ; design Kiko Farkas.
- Imprint
- São Paulo : Editora Senac São Paulo, c2005.
- Language
- Text in Portuguese and Spanish.
- Added Author
- Santos, Antonino Malaquias dos.Gomes, Fábio de Freitas.Barreto, Ronaldo Lopes Pontes, 1947-Trefaut, Maria da Paz.Pagano, Sergio.
- Research Call Number
- JFF 06-1523