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Entrenamiento para el mesero/mesera : como formar a su personal para una ganancia máxima : 365 secretos revelados
- Title
- Entrenamiento para el mesero/mesera : como formar a su personal para una ganancia máxima : 365 secretos revelados / por Lora Arduser.
- Author
- Arduser, Lora.
- Publication
- Ocala, Fla. : Atlantic Pub. Group, c2005.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | JSD 16-253 | Offsite |
Details
- Description
- 144 p.; 21 cm.
- Series Statement
- The food service professional indique a ; 10
- Uniform Title
- Waiter & waitress training. Spanish
- Food service professionals guide to ; 10.
- Alternative Title
- Waiter & waitress training.
- Subjects
- Note
- Includes index.
- Call Number
- JSD 16-253
- ISBN
- 0910627460 (alk. paper)
- LCCN
- 2004055073
- 9780910627467
- OCLC
- 55990400
- Author
- Arduser, Lora.
- Title
- Entrenamiento para el mesero/mesera : como formar a su personal para una ganancia máxima : 365 secretos revelados / por Lora Arduser.
- Imprint
- Ocala, Fla. : Atlantic Pub. Group, c2005.
- Series
- The food service professional indique a ; 10Food service professionals guide to ; 10.
- Other Standard Identifier
- 9780910627467
- Research Call Number
- JSD 16-253