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Pani : tradizione e prospettive della panificazione in Sardegna.
- Title
- Pani : tradizione e prospettive della panificazione in Sardegna.
- Publication
- Nuoro : Ilisso, 2005.
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1 Item
Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JFG 06-787 | Schwarzman Building - Main Reading Room 315 - Mezzanine |
Details
- Description
- 418 p. : col. ill.; 33 cm.
- Series Statement
- Etnografia e cultura materiale
- Uniform Title
- Collana di etnografia e cultura materiale.
- Subject
- Note
- Collected essays.
- Bound.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- Call Number
- JFG 06-787
- ISBN
- 9788889188545
- OCLC
- 65179394
- it
- Title
- Pani : tradizione e prospettive della panificazione in Sardegna.
- Imprint
- Nuoro : Ilisso, 2005.
- Series
- Etnografia e cultura materialeCollana di etnografia e cultura materiale.
- Bibliography
- Includes bibliographical references.
- Connect to:
- Research Call Number
- JFG 06-787