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Dime qué comes y cómo lo comes y te diré quién eres : una historia social del consumo alimentario en la modernización argentina : Córdoba, 1870-1918

Title: Dime qué comes y cómo lo comes y te diré quién eres : una historia social del consumo alimentario en la modernización argentina : Córdoba, 1870-1918 / Fernando J. Remedi.
Author: Remedi, Fernando Javier.
Publication: Córdoba : Centro de Estudios Históricos "Prof. Carlos S.A. Segreti", 2006.

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Details

Description

386 p.; 21 cm.

Subjects

Diet > Argentina > Córdoba > History
Cooking > Argentina > Córdoba > History

Call Number

JHD 08-172

ISBN

9872084874
9789872084875

OCLC

144685367

Author

Remedi, Fernando Javier.

Title

Dime qué comes y cómo lo comes y te diré quién eres : una historia social del consumo alimentario en la modernización argentina : Córdoba, 1870-1918 / Fernando J. Remedi.

Imprint

Córdoba : Centro de Estudios Históricos "Prof. Carlos S.A. Segreti", 2006.

Research Call Number

JHD 08-172

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