Research Catalog

De tamales y tamaleros : tres historias de vida

Title: De tamales y tamaleros : tres historias de vida / Humberto Rodríguez Pastor.
Author: Rodríguez Pastor, Humberto.
Publication: Lima, Perú : Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2006.

Filter by

Item details
Status	Format	Access	Call Number	Item Location
Request for On-site Use Request Scan How do I pick up this item and when will it be ready?	Text	Request in advance	ReCAP 08-9417	Offsite

Description

416 p. : ill.; 21 cm.

Series Statement

Patrimonios. 6

Subjects

Bibliography (note)

Call Number

ReCAP 08-9417

ISBN

LCCN

2007439108

OCLC

156847470

Author

Rodríguez Pastor, Humberto.

Title

De tamales y tamaleros : tres historias de vida / Humberto Rodríguez Pastor.

Imprint

Lima, Perú : Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2006.

Series

Patrimonios. Gastronomía ; 6

Bibliography

Includes bibliographical references.

Research Call Number

ReCAP 08-9417