Research Catalog
Cibo, società e scienza dell'alimentazione
- Title
- Cibo, società e scienza dell'alimentazione / a cura di Claudio Stroppa.
- Publication
- Roma : Aracne, 2007.
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- Contents
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | ReCAP 07-20076 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Stroppa, Claudio.
- Description
- 411 p. : ill.; 24 cm.
- Subjects
- Note
- "A14/125"--Ser. t.p
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- Call Number
- ReCAP 07-20076
- ISBN
- 9788854810556
- LCCN
- 2007420451
- OCLC
- 154199937
- it
- Title
- Cibo, società e scienza dell'alimentazione / a cura di Claudio Stroppa.
- Imprint
- Roma : Aracne, 2007.
- Edition
- 1. ed.
- Bibliography
- Includes bibliographical references.
- Connect to:
- Added Author
- Stroppa, Claudio.
- Research Call Number
- ReCAP 07-20076