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Alchimistes aux fourneaux : d'après Les délices de la campagne de Nicolas de Bonnefons

Title: Alchimistes aux fourneaux : d'après Les délices de la campagne de Nicolas de Bonnefons / Pierre Gagnaire, Hervé This ; photographies de Rip Hopkins ; direction d'ouvrage Jacques Merles.
Author: Gagnaire, Pierre.
Publication: Paris : Flammarion, c2007.

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Details

Additional Authors

This, Hervé.

Description

215 p. : col. ill.; 32 cm.

Subjects

Bibliography (note)

Includes index.

Call Number

ReCAP 08-14742

ISBN

9782082015349
2082015343

OCLC

182850666

Author

Gagnaire, Pierre.

Title

Alchimistes aux fourneaux : d'après Les délices de la campagne de Nicolas de Bonnefons / Pierre Gagnaire, Hervé This ; photographies de Rip Hopkins ; direction d'ouvrage Jacques Merles.

Imprint

Paris : Flammarion, c2007.

Bibliography

Includes index.

Indexed Term

French gastronomy

Added Author

This, Hervé.

Research Call Number

ReCAP 08-14742

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