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Les intermittents du bio : pour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents

Title
Les intermittents du bio : pour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents / Claire Lamine.
Author
Lamine, Claire.
Publication
Paris : Maison des sciences de l'homme ; Versailles : Quae, 2008.

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TextRequest in advance ReCAP 09-34178Offsite

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Description
341 p. : ill.; 23 cm.
Series Statement
Natures sociales, 1763-2684
Uniform Title
Natures sociales
Subject
  • Natural foods > Social aspects > France
  • Food preferences > Social aspects > France
  • Food consumption > France
  • Aliments naturels > Aspect social > France
  • Aliments > Consommation > France
  • Organic Food
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (p. [317]-331) and index.
Call Number
ReCAP 09-34178
ISBN
  • 9782735112258
  • 273511225X
  • 9782759200894
  • 2759200892
LCCN
2009382753
OCLC
290435746
Author
Lamine, Claire.
Title
Les intermittents du bio : pour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents / Claire Lamine.
Imprint
Paris : Maison des sciences de l'homme ; Versailles : Quae, 2008.
Series
Natures sociales, 1763-2684
Natures sociales, 1763-2684.
Bibliography
Includes bibliographical references (p. [317]-331) and index.
Indexed Term
Sociology of Nutrition Organic Food
Research Call Number
ReCAP 09-34178
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