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La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle
- Title
- La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle / actes publiés sous la direction de Fabienne Ravoire et Anne Dietrich.
- Publication
- Caen : Publications du CRAHM, 2009.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | ReCAP 10-3866 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Description
- 451 p. : ill. (some col.), maps; 28 cm.
- Subjects
- Note
- At head of title: "Colloque organisé par l'UMR 5594 (Dijon), l'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens (Sens, 8-10 janvier 2004)".
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- Call Number
- ReCAP 10-3866
- ISBN
- 9782902685370
- 2902685378
- LCCN
- 2009492238
- OCLC
- 156832436
- Title
- La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle / actes publiés sous la direction de Fabienne Ravoire et Anne Dietrich.
- Imprint
- Caen : Publications du CRAHM, 2009.
- Bibliography
- Includes bibliographical references.
- Added Author
- Ravoire, Fabienne.Dietrich, Anne.Centre d'études médiévales d'Auxerre.INRAP (Organization : France)Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens.Université de Caen-Basse Normandie. Centre de recherches archéologiques et historiques médiévales.
- Research Call Number
- ReCAP 10-3866