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La cucina nel mondo antico : archeologia e storia dell'alimentazione dalla Preistoria al Medioevo
- Title
- La cucina nel mondo antico : archeologia e storia dell'alimentazione dalla Preistoria al Medioevo / a cura di Carlo Casi.
- Publication
- Pitigliano (Gr) [i.e. Grosseto, Italy] : Laurum, c2009.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | ReCAP 10-4940 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Description
- 178 p. : ill. (chiefly col.); 21 cm.
- Subject
- Note
- Papers presented at the conference held in Manciano, Italy, 2008, and other essays.
- "Contiene ricettario storico."
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. 172-178).
- Call Number
- ReCAP 10-4940
- ISBN
- 9788887346763
- LCCN
- 2010356217
- OCLC
- 500794421
- 0500794421
- it 09476571
- Title
- La cucina nel mondo antico : archeologia e storia dell'alimentazione dalla Preistoria al Medioevo / a cura di Carlo Casi.
- Imprint
- Pitigliano (Gr) [i.e. Grosseto, Italy] : Laurum, c2009.
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. 172-178).
- Connect to:
- Added Author
- Casi, Carlo.Incontri con l'archeologia, la storia e l'arte (10th : 2008 : Manciano, Italy)
- Research Call Number
- ReCAP 10-4940