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Champagne! : de la vigne au vin : trois siècles d'histoire

Title
Champagne! : de la vigne au vin : trois siècles d'histoire / [commissariat scientifique Serge Wolikow].
Publication
[Vanves] : Hazan, c2011.

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TextUse in library ReCAP 11-52467Schwarzman Building - General Research Room 315

Details

Additional Authors
  • Wolikow, Serge.
  • Interbibly.
Description
191 p. : ill. (chiefly col.), col. maps; 29 cm.
Subject
  • Vineyards > France > Champagne-Ardenne > History > Exhibitions
  • Champagne (Wine) > History > Exhibitions
  • Wine and wine making > France > Champagne-Ardenne > History > Exhibitions
Note
  • "Exposition itinérante produite par l'agence de coopération Interbibly, présentée à partir de 2011-2012 dans les services d'archives, bibliothèques et musées de Champagne-Ardenne."--P. [2].
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (p. [186]) and index.
Contents
L'imaginaire du champagne -- Sport et champagne -- 1. Le temps de la création -- La naissance des vins mousseux -- Des vins rouges aux vins mousseux -- Exploitation et luise en valeur d'un vignoble millénaire -- Le XIXe siècle ou l'âge d'or du champagne: une aventure industrielle et commerciale réussie -- 2. Le temps des crises -- Le vignoble de Champagne a l'épreuve des crises (1860-1950) -- L'invasion phylloxérique et la reconstitution des vignobles -- Les paradoxes du vigneron champenois dans la première moitié XXe siècle : le champagne, vin de luxe, produit de misère ! -- De la première délimitation de la Champagne viticole aux révoltes dé 1911 -- Le champagne et la Grande Guerre -- Le vin de Champagne sous l'Occupation (1940-1944) -- 3. Le temps du renouveau -- S'unir et s'organiser face aux crises: les conditions nécessaires du renouveau du champagne à partir des années 1950 -- La délimitation en procès : Marnais contre Aubois (1919-1927) -- Les acteurs de la profession (milieu du XIXe siècle - XXe siècle) -- L'essor économique du champagne depuis 1945 -- L'évolution permanente et écologie -- Conclusion : A propos de lu transmission du patrimoine immatériel el de la Mémoire.
Call Number
ReCAP 11-52467
ISBN
9782754105125 (pbk.)
OCLC
711039482
Title
Champagne! : de la vigne au vin : trois siècles d'histoire / [commissariat scientifique Serge Wolikow].
Imprint
[Vanves] : Hazan, c2011.
Bibliography
Includes bibliographical references (p. [186]) and index.
Added Author
Wolikow, Serge.
Interbibly.
Research Call Number
ReCAP 11-52467
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