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La cucina del senso : gusto, significazione, testualità
- Title
- La cucina del senso : gusto, significazione, testualità / a cura di Gianfranco Marrone e Alice Giannitrapani.
- Publication
- Milano : Mimesis, c2012.
- Supplementary Content
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | ReCAP 12-30311 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Description
- 371 p. : ill.; 21 cm.
- Series Statement
- Insegne ; n. 5
- Subject
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. 363-371).
- Call Number
- ReCAP 12-30311
- ISBN
- 9788857508177
- LCCN
- 2012386426
- OCLC
- 785326204
- 0785326204
- it 11596368
- Title
- La cucina del senso : gusto, significazione, testualità / a cura di Gianfranco Marrone e Alice Giannitrapani.
- Imprint
- Milano : Mimesis, c2012.
- Series
- Insegne ; n. 5
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. 363-371).
- Connect to:
- Added Author
- Marrone, Gianfranco.Giannitrapani, Alice.
- Research Call Number
- ReCAP 12-30311