Research Catalog
Quando si mangiavano le cicogne-- : piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana : la cultura della cucina nei primi ricettari in volgare : il codice riccardiano
- Title
- Quando si mangiavano le cicogne-- : piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana : la cultura della cucina nei primi ricettari in volgare : il codice riccardiano / Elisabetta Faldi ; prefazione di Franco Cardini.
- Author
- Faldi, Elisabetta.
- Publication
- Lucca : M. Pacini Fazzi, c2012.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | ReCAP 12-38876 | Schwarzman Building - General Research Room 315 |
Details
- Description
- 101 p. : ill., map; 21 cm.
- Subject
- Food habits > Italy > Prato > History > To 1500
- Food habits > Italy > Tuscany > History > To 1500
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. 99-101).
- Call Number
- ReCAP 12-38876
- ISBN
- 9788865501306
- OCLC
- 0795156544
- it 12200298
- Author
- Faldi, Elisabetta.
- Title
- Quando si mangiavano le cicogne-- : piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana : la cultura della cucina nei primi ricettari in volgare : il codice riccardiano / Elisabetta Faldi ; prefazione di Franco Cardini.
- Imprint
- Lucca : M. Pacini Fazzi, c2012.
- Bibliography
- Includes bibliographical references (p. 99-101).
- Connect to:
- Research Call Number
- ReCAP 12-38876