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Sistemas agroalimentarios localizados : identidad territorial, construcción de capital social e instituciones

Title
Sistemas agroalimentarios localizados : identidad territorial, construcción de capital social e instituciones / Gerardo Torres Salcido, Rosa María Larroa Torres (coordinadores).
Publication
México : Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, 2012.

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Details

Additional Authors
  • Torres Salcido, Gerardo
  • Larroa Torres, Rosa María
  • Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, issuing body.
Description
384 pages : illustrations, maps; 23 cm.
Series Statement
Colección Alternativas
Uniform Title
Colección Alternativas (Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades)
Subjects
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Call Number
ReCAP 12-57742
ISBN
  • 9786077110538
  • 6077110531
OCLC
801127702
Title
Sistemas agroalimentarios localizados : identidad territorial, construcción de capital social e instituciones / Gerardo Torres Salcido, Rosa María Larroa Torres (coordinadores).
Publisher
México : Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, 2012.
Edition
Primera edición.
Type of Content
text
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Series
Colección Alternativas
Colección Alternativas (Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades)
Bibliography
Includes bibliographical references.
Indexed Term
Local food systems
Added Author
Torres Salcido, Gerardo, editor.
Larroa Torres, Rosa María, editor.
Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, issuing body.
Research Call Number
ReCAP 12-57742
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