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Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo

Title
Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo / Alessandro Marzo Magno.
Author
Marzo Magno, Alessandro
Publication
Milano : Garzanti, aprile 2014.
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TextRequest in advance ReCAP 14-19491Offsite

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342 pages; 22 cm.
Series Statement
Collezione storica
Subjects
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (pages 323-332) and index.
Call Number
ReCAP 14-19491
ISBN
9788811682936
OCLC
it2888818
Author
Marzo Magno, Alessandro, author.
Title
Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo / Alessandro Marzo Magno.
Publisher
Milano : Garzanti, aprile 2014.
Edition
Prima edizione.
Type of Content
text
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Series
Collezione storica
Bibliography
Includes bibliographical references (pages 323-332) and index.
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Research Call Number
ReCAP 14-19491
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