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Ci salveranno gli chef : il contributo della cucina italiana alla crescita del sistema agroalimentare

Title: Ci salveranno gli chef : il contributo della cucina italiana alla crescita del sistema agroalimentare / Alessandra Moneti, Denis Pantini.
Publication: Roma : Agra editrice, [2013]
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Description

134 pages; 22 cm

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Call Number

ReCAP 15-16892

ISBN

9788861401501

OCLC

Title

Ci salveranno gli chef : il contributo della cucina italiana alla crescita del sistema agroalimentare / Alessandra Moneti, Denis Pantini.

Publisher

Roma : Agra editrice, [2013]

Type of Content

text

Type of Medium

unmediated

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Added Author

Moneti, Alessandra. Cosa bolle in pentola.

Pantini, Denis. Come la cucina e la ristorazione possono valorizzare l'alimentare italiano nel mondo e "rivitalizzarlo" a casa nostra.

Research Call Number

ReCAP 15-16892