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Essai géographique sur la crise du bordeaux
- Title
- Essai géographique sur la crise du bordeaux / Jean-Claude Hinnewinkel, Nathalie Corade et Hélène Vélasco-Graciet.
- Author
- Hinnewinkel, Jean-Claude.
- Publication
- Pessac : Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine, c2015.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
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Not available - Please for assistance. | Text | Request in advance | ReCAP 15-63875 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Description
- 246 p. : ill. (chiefly col.), maps (chiefly col.); 24 cm.
- Subjects
- Note
- "Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin, Institut des sciences de la vigne et du vin"--At head of title.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- "Publications des auteurs sur les mondes de la vigne et du vin": p. [231]-241.
- Contents
- Pt. 1. - Les fondements géohistoriques du vignoble -- 1. La lente construction des terroirs en Bordelais -- 2. Une territorialisation dans la longue durée -- 3. Le grand tournant -- Pt. 2. Le vignoble de Bordeaux aujourd'hui -- 4. La complexité du système territorial -- 5. Des terroirs géographiques inachevés -- 6. Une image incertaine -- 7. Les dynamiques du système actuel -- Pt. 3. - Bordeaux, vignoble durable ? -- 8. Le monde vitivinicole et le changement -- 9. Gérer les modifications de l'environnement -- 10. Le terroir pour règle.
- Call Number
- ReCAP 15-63875
- ISBN
- 9782858924202 (pbk.)
- OCLC
- 914161853
- Author
- Hinnewinkel, Jean-Claude.
- Title
- Essai géographique sur la crise du bordeaux / Jean-Claude Hinnewinkel, Nathalie Corade et Hélène Vélasco-Graciet.
- Imprint
- Pessac : Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine, c2015.
- Bibliography
- Includes bibliographical references."Publications des auteurs sur les mondes de la vigne et du vin": p. [231]-241.
- Added Author
- Corade, Nathalie.Velasco-Graciet, Hélène.Université de Bordeaux III. Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin.Institut des sciences de la vigne et du vin (Villenave-d'Ornon, France)
- Research Call Number
- ReCAP 15-63875