Research Catalog

Title

Las manos de mi madre / Isabel Álvarez Novoa.

Author

Alvarez Novoa, Isabel

Publication

• Lima, Perú : USMP, Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial ; Facultad de Ciencias de la Communicacióm, Turismo y Psicologia, 2015.
• ©2015

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Description

111 pages : illustrations; 25 cm

Summary

" En este libro, la conocida gastrónoma Isabel Álvarez Novoa rinde homenaje a las manos de su madre, llenas de amor y ternura, en comunión profunda con la naturaleza (no olvidemos que tanto su madre como su abuela nacieron en la tierra del taita José María Arguedas, conforme lo subraya en el capítulo La madre de mi madre), porque son las hacedoras de lo que calificaríamos como hogar profundo, para contraponerlo a tantas familias actuales, de lazos superficiales, donde ya no son un ritual de amor y compañía es decir, el compartir el pan, el ser compañeros la cocina y las horas de comida, así como otras tareas domésticas que daban forma al ejercicio diario de ser madre, ser hijo, ser hermano, etc.: confeccionar la ropa en casa con una máquina de coser, lavar y planchar, ir juntos de compras al mercado donde se es caserito."--Publisher's website.

Subject

• Alvarez Novoa, Isabel > Family
• Cooking, Peruvian
• Peru > Social life and customs

Call Number

ReCAP 16-33669

ISBN

• 9786124221323
• 6124221322

OCLC

959835897

Author

Alvarez Novoa, Isabel, author.

Title

Las manos de mi madre / Isabel Álvarez Novoa.

Publisher

Lima, Perú : USMP, Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial ; Facultad de Ciencias de la Communicacióm, Turismo y Psicologia, 2015.

Copyright Date

©2015

Edition

Primera edición.

Type of Content

text

Type of Medium

unmediated

Type of Carrier

volume

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Inhaltsverzeichnis

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Research Call Number

ReCAP 16-33669