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Il crepuscolo degli chef : gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi
- Title
- Il crepuscolo degli chef : gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi / di Davide Paolini.
- Author
- Paolini, Davide
- Publication
- Milano : Longanesi, [2016]
- Supplementary Content
- TOC
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | ReCAP 16-38325 | Offsite |
Details
- Description
- 211 pages; 22 cm.
- Series Statement
- "Il cammeo" ; volume 579
- Subject
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- Call Number
- ReCAP 16-38325
- ISBN
- 9788830446168
- OCLC
- 951613469
- CSL3131711
- Author
- Paolini, Davide, author.
- Title
- Il crepuscolo degli chef : gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi / di Davide Paolini.
- Publisher
- Milano : Longanesi, [2016]
- Type of Content
- text
- Type of Medium
- unmediated
- Type of Carrier
- volume
- Series
- "Il cammeo" ; volume 579
- Bibliography
- Includes bibliographical references.
- Connect to:
- Research Call Number
- ReCAP 16-38325