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Un chemin de fleurs et d'épines

Title
Un chemin de fleurs et d'épines / Marc Veyrat.
Author
Veyrat, Marc.
Publication
  • Neuilly-sur-Seine : Michel Lafon, [2017]
  • copyright 2017

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Details

Description
299 pages; 23 cm
Subject
  • Veyrat, Marc, 1950-
  • Celebrity chefs > France > Biography
  • Gastronomy > France
Contents
Le militant de la terre -- Éveil -- Je serai cuisinier -- De Manigod à Annecy, un aller simple -- Un chemin de fleurs et d'épines -- La reconnaissance -- Le militant du goût -- Épreuves et preuves -- Retour à Manigod -- L'alimentation de demain -- Le V de Veyrat -- Le quotidien d'un cuisinier savoyard -- Les copains - La famille - Mes "élèves" -- Les rencontres -- Et demain.
Call Number
ReCAP 17-62922
ISBN
9782749922355 (pbk.)
OCLC
984688217
Author
Veyrat, Marc.
Title
Un chemin de fleurs et d'épines / Marc Veyrat.
Publisher
Neuilly-sur-Seine : Michel Lafon, [2017]
Copyright Date
copyright 2017
Type of Content
text
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Research Call Number
ReCAP 17-62922
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