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A culinária caipira da Paulistânia : a história e as receitas de um modo antigo de comer
- Title
- A culinária caipira da Paulistânia : a história e as receitas de um modo antigo de comer / Carlos Alberto Dória, Marcelo Corrêa Bastos.
- Author
- Dória, Carlos Alberto
- Publication
- São Paulo, SP : Três Estrelas, [2018]
- ©2018
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | ReCAP 20-5329 | Offsite |
Details
- Additional Authors
- Bastos, Marcelo Corrêa
- Description
- 367 pages : illustrations, maps; 23 cm
- Subject
- Genre/Form
- History.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (pages 329-345) and index.
- Call Number
- ReCAP 20-5329
- ISBN
- 9788568493533
- 856849353X
- OCLC
- 1076555280
- Author
- Dória, Carlos Alberto, author.
- Title
- A culinária caipira da Paulistânia : a história e as receitas de um modo antigo de comer / Carlos Alberto Dória, Marcelo Corrêa Bastos.
- Publisher
- São Paulo, SP : Três Estrelas, [2018]
- Copyright Date
- ©2018
- Type of Content
- text
- Type of Medium
- unmediated
- Type of Carrier
- volume
- Bibliography
- Includes bibliographical references (pages 329-345) and index.
- Added Author
- Bastos, Marcelo Corrêa, author.
- Research Call Number
- ReCAP 20-5329