Research Catalog

Title

La cause végane : un nouvel intégrisme? / Frédéric Denhez.

Author

Denhez, Frédéric,

Publication

• 2019
• Paris : Buchet-Chastel, [2019]

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Details

Description

216 pages : illustration; 21 cm

Subject

• Animal welfare > France
• Human-animal relationships
• Social movements > France > History > 21st century
• Veganism > France

Bibliography (note)

• Includes bibliographical references (pages 205-206) and index.

Contents

Préface / Dr Laurent Chevallier -- Une revendication sans dimension sociale et politique -- La domestication, c'est de l'infantilisation -- De la coopération aux prémices de la domestication -- Une relation de domination et de soumission -- Une relation mêlant souffrance et affection -- La conscience animale, une vieille histoire -- Sans viande et sans projet politique "? -- La souffrance de quels animaux -- À la recherche du lien social -- A la recherche d'un nouveau puritanisme ? -- Les civilisations du taureau -- La transsubstantiation -- Entre le sacré et le profane -- La religion et la viande -- La négation de notre spécificité -- Du productivisme et des abattoirs industriels -- Le relativisme contre la biologie -- Orwell sans protéines -- Libérer les troupeaux : pour quoi faire ? -- "On fait le boulot de la nature" -- "Élever des moutons pour élever des paysages" -- "On crée de l'énergie" -- "Sans l'élevage, on fait disparaître notre culture" -- Il faut de l'humus, de toute façon, mais comment le produire -- Les vaines pâtures -- Le fumier et son alliée, la haie -- L'autre allié du fumier, les légumineuses -- "Un troupeau seul n'a pas besoin de toi" -- "Nous nous inscrivons dans les cycles du vivant" -- "Ils sont complètement détachés de la réalité" -- Laisser du temps à l'animal -- Alors l'élevage est-il inutile ? -- Dans l'assiette, c'est possible, mais à quel prix ? -- Insurrection alimentaire -- Piloter son régime alimentaire -- Le véganisme et la santé -- Environnement : c'est la quantité qui compte -- La solution est-elle dans le labo ? -- Les animaux bientôt devant les tribunaux ? -- Les droits de l'homme et les droits de l'animal sont-ils conciliables ? -- Le poison de la relativisation -- Jusqu'au sexe ? -- Quel projet de société portent les animalistes ? -- Imbrication entre nature et culture -- La vache et l'arbre, des propriétés intellectuelles ? -- Les vaches, pareilles à des esclaves ? -- Ne pas bouleverser l'espace moral de l'animal -- Tout ce qui compte, c'est la souffrance -- Mettre le pied dans la porte, et attendre -- Seule compte la souffrance -- Tuer les animaux sans nécessité -- Le soutien financier de la Silicon Valley -- Un altruisme efficace ? -- La fin des paysages, et alors ? -- Choisir en fonction de l'utilité sociale ou de la capacité à souffrir -- Conclusion -- Postface de Marc-André Selosse -- Petit lexique autour du véganisme -- Pour en savoir plus -- Liste des associations autour du véganisme.

Call Number

ReCAP 19-67580

ISBN

9782283032336