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Pourquoi les paysans vont sauver le monde : la troisième révolution agricole

Title
Pourquoi les paysans vont sauver le monde : la troisième révolution agricole / Sylvie Brunel.
Author
Brunel, Sylvie
Publication
  • Paris : Buchet-Chastel, [2020]
  • 2020

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Description
259 pages, 4 unnumbered pages; 21 cm
Subject
  • Agriculture > France > History > 21st century
  • Farmers > France > Economic conditions > 21st century
  • Agriculture and state > Environmental aspects > France
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references (pages 257-260).
Contents
1 Ceux qui nous nourrissent tiennent notre avenir entre leurs mains -- 2. Nourrir l'humanité en protégeant la planète -- 3. Continuer à produire et à échanger -- 4. Du productivisme à l'écologisme -- 5. La nécessité de conserver une agriculture compétitive -- 6. La vente directe et les circuits courts, oui... mais jusqu'où ? -- 7. Les limites du bio -- 8. Ne pas risquer le retour des pénuries et des contaminations -- 9. Être un bon paysan ne s'improvise pas -- 10. Permaculture, agroécologie, retour en arrière ou solution d'avenir -- 11. Services environnementaux ou vocation nourricière ? -- 12. Une nécessité, l'élevage -- Pas de planète sans paysans -- Petit bréviaire de la troisième révolution agricole.
Call Number
ReCAP 20-61477
ISBN
9782283033746
OCLC
1142208474
Author
Brunel, Sylvie, author.
Title
Pourquoi les paysans vont sauver le monde : la troisième révolution agricole / Sylvie Brunel.
Publisher
Paris : Buchet-Chastel, [2020]
Copyright Date
2020
Type of Content
text
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Bibliography
Includes bibliographical references (pages 257-260).
Research Call Number
ReCAP 20-61477
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