Research Catalog

Title

La pensée végane : 50 regards sur la condition animale / sous la direction de Renan Larue.

Publication

• Paris : PUF, 2020, octobre.
• 2020

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Details

Additional Authors

Larue, Renan

Description

652 pages; 22 cm

Subject

• Veganism
• Animal welfare
• Animal rights

Note

• "PUF" stands for: "Presses universitaires de France."

Bibliography (note)

• Includes bibliographical references.

Contents

• Abolitionnisme -- L'analogie entre esclavage humain et exploitation animale -- Techniques d'assujettissement et rhétorique esclavagiste -- La racine commune des abolitionnismes -- Une analogie contestée -- Action directe -- Anarchisme et antispécisme -- Particularismes nationaux d'un mouvement international -- Une réaction face à la végéphobie -- L'action directe comme dépassement du véganisme -- Agriculture végane -- Panorama de l'agriculture moderne -- Le véganisme, une solution miracle au problème agricole -- Des intrants véganes et écologiques -- L'utilisation des déjections humaines -- Compostage de matière végétale -- Des innovations agronomiques propices au véganisme -- Le semis direct -- La permaculture -- Lutte contre les ravageurs -- Ahimsâ -- Les traditions védiques -- Des àwmaiyas à l'origine du concept d'ahkrisii -- Les traditions jaïnes -- Les traditions bouddhistes -- Les Upanisads et les traditions hindoues originelles -- Ahimsd et végétarisme -- Vaches, lait et ahirpsd -- Altruisme efficace -- En amont de l'altruisme efficace : l'ère du philantrocapitalisme -- L'altruisme efficace : Description succincte -- Un milieu qui accorde de l'importance à la condition animale -- Lutter contre l'élevage industriel, limiter la consommation de produits animaux -- Réduire la souffrance des animaux sauvages -- Un gisement d'études et de projets -- Sites -- Anthropomorphisme -- Arguments antivéganes -- Les arguments conceptuels contre le véganisme -- Les arguments empiriques contre le véganisme -- Bien-être animal et bien public : une approche économique -- Bien-être social et exploitation animale -- L'exploitation animale et la dissonance cognitive : entre altruisme et égoïsme -- L'exploitation animale et la contribution au bien public : un problème de coordination -- Capacitisme -- L'argument des cas marginaux et le capacitisme des antispécistes -- De la réconciliation à la convergence -- Capitalisme -- Carnisme -- Le pendant idéologique du véganisme -- Carnisme ou spécisme -- Carnisme et psychologie morale -- La réaction néocarniste -- Chasse -- Christianisme -- Un christianisme qui bannit toute viande -- Un christianisme qui bannit certaines viandes -- Un christianisme qui bannit la viande à certains moments -- Un chritianisme qui admet que certains bannissent la viande -- Darwinisme -- Peut-on tirer des implications morales du darwinisme -- Deux types de naturalisme -- L'individualisme moral selon James Rachels -- L'argument des "cas marginaux" -- Antispécisme et éthique environnementale -- Décroissance -- Qu'est-ce que la décroissance -- Le véganisme ne peut qu'être décroissanciste -- Les décroissancistes doivent se soucier des animaux non humains -- Vers une convergence effective ? -- Déontologisme -- Le déontologisme -- Théories conséquentialistes -- Théories déontologistes -- Le déontologisme et l'éthique animale -- Déontologisme anthropocentré -- Déontologismes animalistes -- Bibliographie -- Droit animalier -- Définition -- La grande question du statut juridique des animaux
• Droits et protection des animaux à travers le monde -- L'efficacité du droit animalier en question -- Droits des animaux -- Utilitarisme et droit animalier -- Déontologisme et droits des animaux -- Contractualisme et droits des animaux -- Empreinte environnementale de l'agriculture et de l'élevage -- Nourritures d'origine végétale et animale : leur efficacité métabolique et leurs effets environnementaux -- Les émissions de gaz à effet de serre -- Pollutions entraînées par l'utilisation d'azote et de phosphore -- Utilisation des ressources d'eau douce -- Modification de l'utilisation des terres et chute de la biodiversité -- Usage d'antibiotiques pour l'élevage -- Une question de justice -- Ce que nous savons, ce que nous savons moins bien et ce qu'il faut faire -- Comment définir une diète bonne pour la santé ? -- Les effets hétérogènes du végétalisme sur l'environnement -- Expérimentation animale -- Les critiques pour raisons scientifiques -- La question de l'expérimentation humaine -- La position déontologique -- La position utilitariste -- Les méthodes de substitution -- Féminisme -- Des liens historiques -- La cause animale est genrée -- "Men killing and women protesting" -- Nourriture carnée, nourriture macho -- Une voie de sortie : le refus de l'Homme -- Gastronomie végétalienne -- Végane et gastronome -- La légende des protéines animales nécessaires -- La haute gastronomie végétalienne, un effet de mode -- Vers une gastronomie végétalienne et responsable -- Générations futures -- L'élevage et ses effets sur l'environnement -- Le cadre général de l'éthique environnementale -- Le problème de la non-identité -- John Rawls et les droits des générations futures -- Une responsabilité envers les animaux de demain ? -- Humanisme -- L'humanisme contre l'égalité -- L'humanisme est un naturalisme, une mystique -- Sortir des idéologies des appartenances -- Industrie végane -- Du militantisme à l'entrepreneuriat -- L'émergence de l'entrepreneuriat végane -- Produire de la viande à partir de plantes, la nouvelle vague végétalienne -- "Cultiver" de la viande, la promesse de l'agriculture cellulaire -- Critiques internes et externes -- Intervention dans la nature -- La condition des animaux sauvages -- Les animalistes contre le devoir d'intervention dans la nature -- Les animalistes en faveur d'une intervention massive -- Le modèle de Zoopolis -- Bibliographie -- Militantisme -- Welfarisme ou abolitionnisme ? Diversité des objectifs militants -- Modération ou radicalisme : diversité des modes d'action -- Cartographie française des militantismes -- Nature -- La Nature et les natures -- Assurer la distinction humaine -- Les choses de la Nature et la nature des choses -- La nature des êtres et leur propriété -- L'idée de nature maintient les fictions hiérarchiques -- Paradoxe de la viande -- Théoriser l'incohérence -- Gestion du paradoxe -- L'évitement -- L'euphémisation et la dissociation -- L'atténuation de responsabilité -- La minimisation de la consommation -- Le déni de capacités et l'exclusion morale des animaux -- Pêche et aquaculture -- La pêché
• La pêche au chalut, une chasse par épuisement -- La pêche à la senne -- Les mailles du filet -- La pêche à la palangre -- La pêche minotière -- Les prises "déchets" -- L'aquaculture, un univers concentrationnaire -- Une reproduction sous contrôle chromosomique -- Des étés artificiels pour soutenir une production continuelle -- La surpopulation et l'enfermement -- Des poissons malades -- Des pompages incessants -- L'épreuve du tri -- L'abattage -- Philosophie des Lumières -- Un contexte favorable à la renaissance végétarienne -- Un fossé ontologique qui se comble -- Le végétarisme, un devoir d'humanité -- Politisation du véganisme -- La politisation de la cause animale, une tendance récente -- Les animaux, pupilles ou orphelins de la gauche -- La cause des animaux en période de polarisation politique extrême -- Qui sont les ennemis des animaux -- Prédation -- Considérations en faveur de l'argument de la prédation -- Première stratégie : rejeter la prémisse 1 -- Deuxième stratégie : rejeter la prémisse 3 -- Troisième stratégie : rejeter la prémisse 5 -- Préjugés envers les animaux -- Du groupe minimal aux relations historiques -- Les contenus des préjugés -- L'origine des préjugés -- L'ignorance -- Rivalités, conflits et menaces -- Rationalisation de la domination -- Identité sociale et différenciation -- Similarité perçue -- Un lien systémique -- Pureté, purisme -- Clarifications terminologiques -- Purisme et intégrisme -- L'impur et le dégoûtant -- Dégoût et moralisation -- Le dégoût : induit ou utilisé -- Le dégoût moral -- Rahma (précepte de l'islam) -- Refuges d'animaux -- Régime de Pythagore -- Spécisme -- Qu'est-ce que le spécisme -- Le spécisme existe-t-il ? -- Le spécisme est-il injuste -- Théorie de la vertu -- Tza'ar baalei chayim (précepte du judaïsme) -- Utilitarisme -- La sensibilité -- Peter Singer -- Critiques -- Véganisme pragmatique -- Idéalisme et pragmatisme -- Un cruel besoin de pragmatisme -- Des revendications pragmatiques -- Des arguments pragmatiques -- Se concentrer sur des changements d'ordre institutionnel -- Définir pragmatiquement le véganisme -- Végéphobie -- La difficile importation du mouvement animaliste en France -- La lutte contre la végéphobie, une nouvelle façon de militer pour les animaux -- Végétariens relaps et autres mangeurs atypiques -- Combien de végétariens aux États-Unis -- Des carnivores qui désapprouvent l'élevage et l'abattage -- Peu de végétariens, beaucoup d'ex-végétariens -- Perceptions subjectives des difficultés du végétarisme -- Le halo des végétariens à temps (très) partiel -- Homo ethicus ou Homo socialis -- Viande cellulaire -- Brève histoire d'une possibilité -- Promesses et réalité -- Viande heureuse -- Une troisième voie -- Véganisme, viande cellulaire et insécurité culturelle -- Violence linguistique -- Des dispositifs d'opposition entre les humains et les autres animaux -- De multiples mécanismes de dévalorisation -- Euphémisation et occultation -- La misothérie irrationnelle de notre langage
• Pour une évolution conjointe de notre langage et de notre comportement -- Vulnérabilité animale -- La vulnérabilité universelle des animaux -- La vulnérabilité situationnelle -- Des approches mixtes -- Zoopolis.

Call Number

ReCAP 20-65007

ISBN

9782130819004

OCLC

1201253396

Title

La pensée végane : 50 regards sur la condition animale / sous la direction de Renan Larue.

Publisher

Paris : PUF, 2020, octobre.

Copyright Date

2020

Edition

1re édition.

Type of Content

text

Type of Medium

unmediated

Type of Carrier

volume

Bibliography

Includes bibliographical references.

Added Author

Larue, Renan, editor.

Research Call Number

ReCAP 20-65007