Research Catalog
Gobernanza y desarrollo territorial : sistemas agroalimentarios localizados : análisis y políticas públicas
- Title
- Gobernanza y desarrollo territorial : sistemas agroalimentarios localizados : análisis y políticas públicas / Gerardo Torres Salcido, Rosa María Larroa Torres (coordinadores).
- Publication
- México, Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, 2021.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
Available - Can be used on site. Please visit New York Public Library - Schwarzman Building to submit a request in person. | Text | Use in library | JX 21-16202 | Schwarzman Building - General Research Room 315 |
Details
- Additional Authors
- Description
- 400 pages : illustrations, charts, maps; 21 cm
- Subject
- Genre/Form
- Case studies.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (pages 365-400).
- Contents
- Circuitos cortos agroalimentarios y mercados alternativos en la Ciudad de México -- La gobernanza territorial en la certificación participativa : un análisis comparativo de Puebla y Tlaxcala -- Política pública y gobernanza territorial en la cafeticultura mexicana -- La experiencia CNOC, gobernanza territorial y SIAL -- La Chagra : entre las políticas públicas y la resistencia de la vida -- Alimentos vinculados al territorio. La quinua y la kiwicha en la provincia de La Unión en Arequipa-Perú -- Gobernanza y arreglos institucionales para la revalorización de cultivos agroalimentarios : el caso del amaranto en la región centro en México -- Ruta gastronómica y certificación de calidad para la barbacoa típica y tradicional en Actopan, Hidalgo, como iniciativas de desarrollo local -- Gobernanza multinivel de los mercados mayoristas de alimentos (MMA) y circuitos cortos agroalimentarios en América Latina. El caso de Huixcolotla, México y Fortaleza, Brasil -- Dinámicas agroindustriales de los frutos rojos en Michoacán -- Los espacios de vía pública como herramienta de difusión y promoción de los productos típicos campesinos. Una alternativa para el desarrollo rural.
- Call Number
- JX 21-16202
- ISBN
- 9786073042833
- 6073042833
- OCLC
- 1266271990
- Title
- Gobernanza y desarrollo territorial : sistemas agroalimentarios localizados : análisis y políticas públicas / Gerardo Torres Salcido, Rosa María Larroa Torres (coordinadores).
- Publisher
- México, Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, 2021.
- Edition
- Primera edición.
- Type of Content
- text
- Type of Medium
- unmediated
- Type of Carrier
- volume
- Bibliography
- Includes bibliographical references (pages 365-400).
- Added Author
- Torres Salcido, Gerardo, editor.Larroa Torres, Rosa María, editor.
- Research Call Number
- JX 21-16202