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La cocina musulmana de Occidente : historia de la gastronomía arabigoandaluza
- Title
- La cocina musulmana de Occidente : historia de la gastronomía arabigoandaluza / Juan Antonio Molina.
- Author
- Molina, Juan Antonio, 1956-
- Publication
- Sevilla : Ediciones Alfar, octubre de 2020.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | ReCAP 21-82979 | Offsite |
Details
- Description
- 166 pages; 22 cm.
- Series Statement
- Colección Alfar universidad. Serie Estudios árabes ; 231
- Uniform Title
- Alfar/universidad ; 231.
- Subject
- Call Number
- ReCAP 21-82979
- ISBN
- 9788478988655
- OCLC
- 1241163466
- pu 210708047
- Author
- Molina, Juan Antonio, 1956- author.
- Title
- La cocina musulmana de Occidente : historia de la gastronomía arabigoandaluza / Juan Antonio Molina.
- Publisher
- Sevilla : Ediciones Alfar, octubre de 2020.
- Edition
- Primera edición.
- Type of Content
- text
- Type of Medium
- unmediated
- Type of Carrier
- volume
- Series
- Colección Alfar universidad. Serie Estudios árabes ; 231Alfar/universidad ; 231.
- Research Call Number
- ReCAP 21-82979