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Alimentación y daños a la salud en México : abordajes desde la interdisciplina

Title
Alimentación y daños a la salud en México : abordajes desde la interdisciplina / Guadalupe del Carmen Álvarez Gordillo, María del Carmen Arellano Gálvez, Iván Anduro Corona, María Isabel Ortega Vélez, coordinadores.
Publication
Chetumal, Quintana Roo, México : ECOSUR : RTMG, Región Transfronteriza México Guatemala, abril de 2021.

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TextUse in library JX 22-5327Schwarzman Building - General Research Room 315

Details

Additional Authors
  • Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen
  • Arellano Gálvez, María del Carmen
  • Anduro Corona, Iván
  • Ortega, María I. (María Isabel), 1959-
  • Eroza Solana, Enrique
Description
219 pages : illustrations, maps; 23 cm
Subject
  • Diet > Mexico
  • Nutrition > Mexico
  • Obesity > Mexico
  • Food security > Mexico
  • Obesity in children > Treatment > Mexico
  • Children > Nutrition > Mexico
  • Children > Nutrition
  • Diet
  • Food security
  • Nutrition
  • Obesity
  • Obesity in children > Treatment
  • Mexico
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Contents
Experiencias y nociones en torno a la "dieta" en personas que padecen diabetes / Enrique Eroza Solana, Cecilia Guadalupe Acero Vidal -- Políticas de salud en la cuenca transfronteriza del Río Umacinta / Guadalupe del Carmen Álvarez Gordillo -- Políticas mexicanas de seguridad alimentaria y el panorama alimentario en la Meseta Comiteca, Chiapas, México / María Raimunda Araújo Santana, Guadalupe del Carmen Álvarez Gordillo -- Salud y alimentación ante el cambio climático en la Reserva de la Biósfera el Ocote, Chiapas, México / Guadalupe del Carmen Álvarez Gordillo, Adriana Caballero-Roque, María del Carmen Arellano-Gálvez -- Seguridad alimentaria y obesidad en Sonora / María Isabel Ortega Vélez [and seven others] -- Consideraciones sociales y culturales en la atención de la obesidad infantil / Javier Iván Quintana, Patricia Aranda-Gallegos, María del Carmen Arellano Gálvez -- Cuerpos engrosados, algunas vicisitudes en su atención cuando de niños se trata / Milagros Morales Vázquez, Raquel Ribeiro Toral -- Estado nutricional de la población infantil menor de cinco años de edad, en la Región Transfronteriza México-Guatemala / Armando Camilo Hernández-Contreras [and five others].
Call Number
JX 22-5327
ISBN
  • 9786078767281
  • 6078767283
LCCN
2021398018
OCLC
1275368735
Title
Alimentación y daños a la salud en México : abordajes desde la interdisciplina / Guadalupe del Carmen Álvarez Gordillo, María del Carmen Arellano Gálvez, Iván Anduro Corona, María Isabel Ortega Vélez, coordinadores.
Publisher
Chetumal, Quintana Roo, México : ECOSUR : RTMG, Región Transfronteriza México Guatemala, abril de 2021.
Edition
Primera edición.
Type of Content
text
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Bibliography
Includes bibliographical references.
Added Author
Álvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen, editor.
Arellano Gálvez, María del Carmen, editor.
Anduro Corona, Iván, editor.
Ortega, María I. (María Isabel), 1959- editor.
Container of (work): Eroza Solana, Enrique. Experiencias y nociones en torno a la "dieta" en personas que padecen diabetes.
Research Call Number
JX 22-5327
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