Research Catalog

Вкус Европы : антропологическое исследование культуры питания : коллективная монография

Title
  • Вкус Европы : антропологическое исследование культуры питания : коллективная монография / ответственные редакторы: М.Ю. Мартынова, О.Д. Фаис- Леутская.
  • Vkus Evropy : antropologicheskoe issledovanie kulʹtury pitanii͡a : kollektivnai͡a monografii͡a / otvetstvennye redaktory: M.I͡U. Martynova, O.D. Fais- Leutskai͡a.
Publication
  • Москва : Кучково поле Музеон, 2020.
  • Moskva : Kuchkovo pole Muzeon, 2020.

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
Request for On-site UseRequest Scan
How do I pick up this item and when will it be ready?
TextRequest in advance ReCAP 22-12780Offsite

Details

Additional Authors
  • Мартынова, М. Ю. (Марина Юрьевна)
  • Martynova, M. I︠U︡. (Marina I︠U︡rʹevna)
  • Фаис, О. Д. (Оксана Давидовна)
  • Fais, O. D. (Oksana Davidovna)
  • Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая, issuing body.
  • Institut ėtnologii i antropologii im. N.N. Miklukho-Maklai︠a︡, issuing body.
  • Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера), issuing body.
  • Muzeĭ antropologii i ėtnografii im. Petra Velikogo (Kunstkamera), issuing body.
Description
567 pages, 47 unnumbered pages of plates : illustrations; 23 cm
Subject
  • Food habits > Europe > Cross-cultural studies
  • Food habits > Social aspects > Europe
  • Cooking, European
Note
  • "Institut ėtnologii i antropologii imeni N. N. Miklukho-Maklai͡a RAN. Muzeĭ antropologii i ėtnografii im. Petra Velikogo (Kunstkamera) RAN"--Preliminary page.
  • "Научное издание"--Colophon.
  • "Nauchnoe izdanie"--Colophon.
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Language (note)
  • Table of contents and summary also in English.
Call Number
ReCAP 22-12780
ISBN
  • 9785907174474
  • 5907174471
OCLC
1344098336
Title
Vkus Evropy : antropologicheskoe issledovanie kulʹtury pitanii͡a : kollektivnai͡a monografii͡a / otvetstvennye redaktory: M.I͡U. Martynova, O.D. Fais- Leutskai͡a.
Alternate Script for Title
Вкус Европы : антропологическое исследование культуры питания : коллективная монография / ответственные редакторы: М.Ю. Мартынова, О.Д. Фаис- Леутская.
Publisher
Moskva : Kuchkovo pole Muzeon, 2020.
Alternate Script for Publisher
Москва : Кучково поле Музеон, 2020.
Type of Content
text
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Alternate Script for Note
"Институт этнологии и антропологии имени Н. Н. Миклухо-Маклая РАН. Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН"--Preliminary page.
Alternate Script for Note
"Научное издание"--Colophon.
Bibliography
Includes bibliographical references.
Language
Table of contents and summary also in English.
Added Author
Martynova, M. I︠U︡. (Marina I︠U︡rʹevna), editor.
Alternate Script for Added Author
Мартынова, М. Ю. (Марина Юрьевна), editor.
Added Author
Fais, O. D. (Oksana Davidovna), editor.
Alternate Script for Added Author
Фаис, О. Д. (Оксана Давидовна), editor.
Added Author
Institut ėtnologii i antropologii im. N.N. Miklukho-Maklai︠a︡, issuing body.
Alternate Script for Added Author
Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая, issuing body.
Added Author
Muzeĭ antropologii i ėtnografii im. Petra Velikogo (Kunstkamera), issuing body.
Alternate Script for Added Author
Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера), issuing body.
Research Call Number
ReCAP 22-12780
View in Legacy Catalog