- Description
- 158 pages : color illustrations; 25 cm
- Subject
- Cookery
- ISBN
- 9785041540043
- OCLC
- 1348821B
- Author
Voĭnova, Olʹga Aleksandrovna, author.
- Alternate Script for Author
Войнова, Ольга Александровна, author.
- Title
Remeslennyĭ khleb i sdoba na zakvaske : 45 ret︠s︡eptov : tekhnologii, kotorye nuzhno znatʹ o zakvaske i vypechke na ee osnove / Olʹga Voĭnova.
- Alternate Script for Title
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске : 45 рецептов : технологии, которые нужно знать о закваске и выпечке на ее основе / Ольга Войнова.
- Publisher
Moskva : KhlebSolʹ, 2022.
- Alternate Script for Publisher
Москва : ХлебСоль, 2022.
- Type of Content
text
- Type of Medium
unmediated
- Type of Carrier
volume
- Indexed Term
Cookery.