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50 chefs de la relève gastronomique qu'il faut avoir rencontrés une fois dans sa vie

Title
50 chefs de la relève gastronomique qu'il faut avoir rencontrés une fois dans sa vie / Hélène Luzin ; photographies, Guillaume Czerw ; préface, Arnaud Donckele.
Author
Luzin, Hélène
Publication
  • [Paris] : Éditions de La Martinière, [2023]
  • ©2023

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Details

Additional Authors
Czerw, Guillaume
Description
343 pages : illustrations (chiefly color); 26 cm
Alternative Title
Cinquante chefs de la relève gastronomique qu'il faut avoir rencontrés une fois dans sa vie
Subject
  • Cooks > France > Biography
  • Cookbooks > France
  • Cooking, French
  • Cooking, French > Pictorial works
Note
  • Includes index.
Call Number
ReCAP 23-114447
ISBN
9791040112396
OCLC
  • 1409045281
  • AAL08304651-0001
Author
Luzin, Hélène, author.
Title
50 chefs de la relève gastronomique qu'il faut avoir rencontrés une fois dans sa vie / Hélène Luzin ; photographies, Guillaume Czerw ; préface, Arnaud Donckele.
Publisher
[Paris] : Éditions de La Martinière, [2023]
Copyright Date
©2023
Type of Content
text
still image
Type of Medium
unmediated
Type of Carrier
volume
Added Author
Czerw, Guillaume, photographer (expression)
Research Call Number
ReCAP 23-114447
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