Research Catalog

Makanan : wujud, variasi dan fungsinya serta cara penyajiannya daerah Sumatera Utara

Title
Makanan : wujud, variasi dan fungsinya serta cara penyajiannya daerah Sumatera Utara / E.K. Siahaan, T. Sitanggang, Maniur Malau.
Author
Siahaan, E. K.
Publication
[Jakarta] : Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya, 1991.

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
Request for On-site UseRequest Scan
How do I pick up this item and when will it be ready?
TextRequest in advance GT2853.I6 S53 1991Off-site

Holdings

Details

Additional Authors
  • Sitanggang, T.
  • Malau, Maniur.
  • Proyek Inventarisasi dan Peimbiaan Nilai-Nilai Budaya (Indonesia)
Description
x, 244 pages : illustrations, maps; 23 cm
Summary
Good, its shape, varieties, and functions with the method of serving in Sumatera Utara region.
Subjects
LCCN
92941692
OCLC
ocm28334696
Owning Institutions
Columbia University Libraries