Research Catalog
Con sabor clandestino : una cocina que va más allá de las recetas
- Title
- Con sabor clandestino : una cocina que va más allá de las recetas / Marco A. Quelca Huayta.
- Author
- Quelca Huayta, Marco A.
- Publication
- Cochabamba, Bolivia : Grupo Editorial Kipus, [2015]
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
---|---|---|---|---|
Text | Request in advance | 15NOV 25308 | Off-site |
Details
- Description
- 189 pages : illustrations (chiefly color); 21 x 28 cm
- Alternative Title
- Cocina que va más allá de las recetas
- Subject
- Genre/Form
- Cookbooks.
- Note
- Includes glossaries.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (page 183).
- ISBN
- 9789997449047
- 9997449045
- OCLC
- 953051052
- SCSB-5825459
- Owning Institutions
- Columbia University Libraries