Research Catalog

Dziedzictwo kulinarne Śląska w nowych kontekstach interpretacyjnych

Title
Dziedzictwo kulinarne Śląska w nowych kontekstach interpretacyjnych / redakcja naukowa Lidia Przymuszała i Dorota Świtała-Trybek
Publication
Opole : Uniwersytet Opolski, 2021

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
Request for On-site UseRequest Scan
How do I pick up this item and when will it be ready?
TextRequest in advance GT2853.P7 D95 2021gOff-site

Holdings

Details

Additional Authors
  • Przymuszała, Lidia
  • Świtała-Trybek, Dorota
  • Uniwersytet Opolski, issuing body.
Description
310 pages : illustrations; 24 cm
Subject
  • Food habits
  • Cooking
  • Manners and customs
  • Europe > Upper Silesia
  • Europe > Silesia, Lower
Genre/Form
History.
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references
Language (note)
  • Text in Polish and Czech; summaries in English
ISBN
  • 9788373959156
  • 8373959157
OCLC
  • on1306160788
  • 1306160788
Owning Institutions
Columbia University Libraries