Research Catalog

Bien manger et bien vivre : anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale du biologique au social

Title
Bien manger et bien vivre : anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale du biologique au social / sous la direction de A. Froment [and others].
Publication
Paris : L'Harmattan : ORSTOM, 1996.

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
Request for On-site UseRequest Scan
How do I pick up this item and when will it be ready?
TextRequest in advance GN655.C3 B54 1996Off-site

Details

Additional Authors
  • Froment, Alain.
  • Colloque international "Anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale: du biologique au social" (1993 : Yaoundé, Cameroon)
Description
519 pages : illustrations; 24 cm
Subject
  • Nutritional anthropology > Cameroon > Congresses
  • Food habits > Cameroon > Congresses
  • Diet > Cameroon > Congresses
  • Cameroon > Social life and customs > Congresses
Note
  • Papers of the Colloque international "Anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale: du biologique au social", held in Yaoundé, Cameroon, Apr. 27-30, 1993.
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Language (note)
  • Text in French; summaries in French and English.
ISBN
2738443214
LCCN
96227701
OCLC
  • 36330771
  • ocm36330771
Owning Institutions
Columbia University Libraries