Research Catalog

La cultura del cibo : alimentazione, dietetica, cucina nel basso Medioevo

Title
La cultura del cibo : alimentazione, dietetica, cucina nel basso Medioevo / Irma Naso.
Author
Naso, Irma.
Publication
Torino : Paravia scriptorium, [1999], ©1999.

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Details

Description
238 pages; 22 cm.
Series Statement
Le testimonianze del passato ; 14
Uniform Title
Testimonianze del passato ; 14.
Subjects
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references and index.
ISBN
8839562087
LCCN
00356925
OCLC
ocm43348329
Owning Institutions
Columbia University Libraries