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Alimentazione e nutrizione, secc. XIII-XVIII : atti della ventottesima Settimana di studi, 22-27 aprile 1996
- Title
- Alimentazione e nutrizione, secc. XIII-XVIII : atti della ventottesima Settimana di studi, 22-27 aprile 1996 / a cura di Simonetta Cavaciocchi.
- Author
- Istituto internazionale di storia economica F. Datini. Settimana di studio (28th : 1996 : Prato, Italy)
- Publication
- Firenze : Le Monnier ; Prato : Istituto internazionale distoria economica F. Datini, [1997], ©1997.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | TX345 .I78 1996g | Off-site |
Holdings
Details
- Additional Authors
- Cavaciocchi, Simonetta.
- Description
- 942 pages : illustrations; 21 cm.
- Series Statement
- Serie II, Atti delle settimane di studi e altri convegni ; 28
- Uniform Title
- Pubblicazioni. Serie II, Atti delle "settimane di studio" e altri convegni ; 28.
- Subjects
- Food habits > Europe > History > Congresses
- Nutrition > Europe > History > Congresses
- Food habits > History > Congresses
- Food > History > Congresses
- Nutrition > History > Congresses
- Food > Europe > History > Congresses
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- Language (note)
- Text in Italian, English, German, Spanish and French.
- ISBN
- 8800722288
- OCLC
- 38113509
- ocm38113509
- SCSB-4017716
- Owning Institutions
- Columbia University Libraries