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Kulinarische Studien : Untersuchungen zur Kochkunst im arabisch-islamischen Mittelalter : mit Rezepten
- Title
- Kulinarische Studien : Untersuchungen zur Kochkunst im arabisch-islamischen Mittelalter : mit Rezepten / Peter Heine.
- Author
- Heine, Peter.
- Publication
- Wiesbaden : O. Harrassowitz, 1988.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | TX360.A65 H45 1988 | Off-site |
Holdings
Details
- Description
- 137 pages; 24 cm
- Subjects
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. [129]-134).
- ISBN
- 3447027541 :
- LCCN
- 88131240
- OCLC
- 21119973
- ocm21119973
- Owning Institutions
- Columbia University Libraries