Research Catalog

Aşçının kitabı / Boğos Piranyan ; çeviren Takuhi Tovmasyon.

Title
Aşçının kitabı / Boğos Piranyan ; çeviren Takuhi Tovmasyon.
Author
Piranyan, Boğos.
Publication
İstanbul : Aras Yayıncılık, 2008.

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
Request for On-site UseRequest Scan
How do I pick up this item and when will it be ready?
TextUse in library TX725.T9 P5719 2008gOff-site

Details

Additional Authors
Tovmasyan, Takuhi.
Description
184 p. : ill., music., maps.; 24 cm.
Uniform Title
Nor Khoharar. Turkish.
Subjects
Note
  • Translation of: Nor Khoharar.
  • "Merzifon Amerikan Koleji Aşçısı 1914"
  • "Bu kitap, Boğos Piranyan ın 1914' te Merzifon 'da yayımlanan Ermenice Nor Khoharar (Yeni Aşçı) adlı yemek kitabının çeşitli ekler ve fotoğraflarla zenginleştirilmiş çevirisidir."
Bibliography (note)
  • Includes bibliographic references and index.
ISBN
  • 9789757265986
  • 9757265985
Owning Institutions
Columbia University Libraries