Research Catalog

Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne

Title
Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne / opracowali Jarosław Dumanowski i Rafał Jankowski.
Publication
Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie, [2011]

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
Request for On-site UseRequest Scan
How do I pick up this item and when will it be ready?
TextUse in library GT2853.P7 M63 2011gOff-site

Holdings

Details

Additional Authors
  • Dumanowski, Jarosław
  • Jankowski, Rafał
  • Muzeum Pałac w Wilanowie, issuing body. http://id.loc.gov/vocabulary/relators/isb
Description
273 pages : color illustrations; 30 cm.
Series Statement
Monumenta Poloniae culinaria = Polskie zabytki kulinarne ; tom II
Uniform Title
Polskie zabytki kulinarne ; t. 2.
Alternative Title
Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów
Subject
  • Cooking, Polish > Early works to 1800
  • Desserts > Early works to 1800
  • Tableware > Poland > Pictorial works
Note
  • A collection of Polish recipes from a manuscript written about 1686.
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references and index.
ISBN
  • 9788360959183
  • 8360959188
OCLC
  • ocn811141534
  • 811141534
  • SCSB-5645186
Owning Institutions
Columbia University Libraries