Research Catalog

Alimentation et cuisine en Béarn : de la préhistoire à nos jours : études / réunies par l'Association Béarn culture (A.B.C.), à l'occasion de l'exposition "L'Alimentation et la cuisine béarnaises" et de la commémoration du Cinquantenaire de l'Association générale des producteurs de maïs.

Title
Alimentation et cuisine en Béarn : de la préhistoire à nos jours : études / réunies par l'Association Béarn culture (A.B.C.), à l'occasion de l'exposition "L'Alimentation et la cuisine béarnaises" et de la commémoration du Cinquantenaire de l'Association générale des producteurs de maïs.
Publication
Pau : Association Béarn culture, [1984]

Items in the Library & Off-site

Filter by

1 Item

StatusFormatAccessCall NumberItem Location
TextRequest in advance TX637 .A424 1984Off-site

Holdings

Details

Additional Authors
Association Béarn culture.
Description
119 p., [1] leaf of plates : ill. (some col.); 22 cm.
Subject
  • Gastronomy > History
  • Cooking, French > History
  • Food habits > Béarn > History
  • Béarn (France) > History
Bibliography (note)
  • Includes bibliographies.
Processing Action (note)
  • committed to retain
LCCN
^^^85145711^
OCLC
13423113
Owning Institutions
Harvard Library