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Le Temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux / sous la direction de Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban.
- Title
- Le Temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux / sous la direction de Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban.
- Publication
- Paris : Editions de la Maison des sciences de l'homme : Institut national de la recherche agronomique, c1993.
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1 Item
Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
---|---|---|---|---|
Text | Request in advance | GT2850 .T46 1993 | Off-site |
Holdings
Details
- Additional Authors
- Description
- vi, 326 p. ; ill.; 23 cm.
- Subject
- Genre/Form
- Conference papers and proceedings
- Note
- "Publié avec le concours du Centre national du livre."
- [Texte] issu d'une table ronde à Paris en octobre 1989.
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- Processing Action (note)
- committed to retain
- committed to retain
- ISBN
- 2738004709 (INRA)
- 2735105091 (MSH)
- OCLC
- 29040007
- Owning Institutions
- Harvard Library