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Dictionnaire gastronomique du Congo (Kinshasa) / André B. Ntambwe ; préface de Madame la Comtesse Geneviève Ryckmans.

Title
Dictionnaire gastronomique du Congo (Kinshasa) / André B. Ntambwe ; préface de Madame la Comtesse Geneviève Ryckmans.
Author
Ntambwe, André B.
Publication
[Bruxelles] : Aide aux Handicapés de l'Afrique sub-saharienne, AHAS-Sa-éditions, 1998.

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Description
2 v. : ill.; 30 cm.
Subject
  • Cooking > Kinshasa
  • Cooking, Congolese (Democratic Republic)
Note
  • Title information from cover.
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Contents
t. 1. Aliments du Congo-Kinshasa -- t. 2. Légumes du Congo-Kinshasa à la portée des végetariens et des personnes à régimes diététiques spéciaux.
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