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Storie e paesaggi dell'arte casearia : il Ragusano / testi di Francesco Amata, Giuseppe Licitra, Diego Mormorio ; fotografie di Giuseppe Leone.

Title
Storie e paesaggi dell'arte casearia : il Ragusano / testi di Francesco Amata, Giuseppe Licitra, Diego Mormorio ; fotografie di Giuseppe Leone.
Author
Amata, Francesco.
Publication
Milano : F. Motta ; Ragusa : Consorzio Ricerca Filiera Lattiero-Casearia, 1999.

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Details

Additional Authors
  • Licitra, Giuseppe.
  • Mormorio, Diego.
Description
207 p. : ill.; 29 cm.
Alternative Title
Ragusano
Subject
Cheesemaking > Ragusa (Province)
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Processing Action (note)
  • committed to retain
ISBN
8871792408
LCCN
^^^00387186^
Owning Institutions
Harvard Library