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Économie et marketing alimentaires : acted du colloque des 20 et 21 juin 1997 / [organisé par l'] ENITA de Clermont-Ferrand ; François Nicolas, Louis Lagrange, Georges Giraud.

Title
Économie et marketing alimentaires : acted du colloque des 20 et 21 juin 1997 / [organisé par l'] ENITA de Clermont-Ferrand ; François Nicolas, Louis Lagrange, Georges Giraud.
Publication
Milly-la-Forêt : AREA Paris : Éditions Tec & Doc, ©1999.

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Details

Additional Authors
  • Nicolas, François
  • Lagrange, Louis
  • Giraud, Georges.
  • Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Clermont-Ferrand
  • Association pour les recherches de l'économie agroalimentaire.
Description
xvi, 172 pages : illustrations; 24 cm
Subject
  • Food industry and trade > Congresses
  • Food processing by-products industry > Congresses
  • Aliments > Traitement > Sous-produits > Industrie > Congrès
  • Food industry and trade
  • Food processing by-products industry
Genre/Form
Conference papers and proceedings
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Language (note)
  • Text in French and English.
Processing Action (note)
  • committed to retain
ISBN
  • 2743003081
  • 9782743003081
OCLC
  • 58540185
  • SCSB-11904600
Owning Institutions
Harvard Library