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La scuola più bella d'Europa : le azioni di ricerca e sviluppo della Scuola regionale di ristorazione della Romagna / a cura di Pierluigi Maltoni e Lubiano Montaguti ; prefazione di Luigi Cremona.

Title
La scuola più bella d'Europa : le azioni di ricerca e sviluppo della Scuola regionale di ristorazione della Romagna / a cura di Pierluigi Maltoni e Lubiano Montaguti ; prefazione di Luigi Cremona.
Publication
Milano : F. Angeli, ©2001.

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Additional Authors
  • Maltoni, Pierluigi.
  • Montaguti, Lubiano.
  • Emilia-Romagna (Italy). Assessorato lavoro, formazione, scuola e università.
  • Scuola regionale di ristorazione della Romagna.
Description
196 pages; 23 cm
Series Statement
Esperienze formative ; 8
Uniform Title
Esperienze formative ; 8.
Subject
  • Scuola regionale di ristorazione della Romagna
  • Hospitality industry > Study and teaching > Italy
  • Restaurant management > Study and teaching > Italy
  • Tourism > Study and teaching > Italy
  • Accueil (Tourisme) > Étude et enseignement > Italie
  • Restaurants > Étude et enseignement > Italie
  • Hospitality industry > Study and teaching
  • Restaurant management > Study and teaching
  • Tourism > Study and teaching
  • Schulverwaltung
  • Italy
  • Italien
Note
  • At head of title: Regione Emilia-Romagna, Assessorato lavoro, formazione, scuola e università; IAL Emilia-Romagna, Scuola regionale di ristorazione della Romagna; PLAN, methodologie innovative per la formazione e lo sviluppo organizzativo.
Processing Action (note)
  • committed to retain
ISBN
  • 8846430816
  • 9788846430816
LCCN
2002419935
OCLC
  • 48825063
  • SCSB-12816008
Owning Institutions
Harvard Library