Research Catalog

L'activité brassicole en Lorraine : pasteur au service de la bière / Bertrand Munier.

Title
L'activité brassicole en Lorraine : pasteur au service de la bière / Bertrand Munier.
Author
Munier, Bertrand.
Publication
Joué-lès-Tours : Alan Sutton, 2001.

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Details

Description
126 pages, [16] pages of planches : illustrations (some color); 24 cm
Series Statement
Parcours et labeurs
Uniform Title
Parcours et labeurs.
Subject
  • Beer industry > France > Lorraine > History
  • Bière > Industrie > Histoire. > France > Lorraine
  • Beer industry
  • Brauerei
  • Brasserie > France > Lorraine (France) > Histoire
  • France > Lorraine
  • Lothringen
Genre/Form
History.
Bibliography (note)
  • Includes bibliographical references.
Processing Action (note)
  • committed to retain
ISBN
  • 2842536177
  • 9782842536176
OCLC
  • 52813224
  • SCSB-12905063
Owning Institutions
Harvard Library