Research Catalog
Pražská kuchařka, aneb, Kniha příruční pro šetrné hospodyně, jednající o připravování 200 chutných polívek, 450 mastných pokrmů a paštik, 500 rybích, moučných a vaječných krmí, taktéž o připravování vařiva, pak 400 všelijakého druhů rosolin (créme's), zmrzlin (gelée's) a cukrovinek / přeložil Kadeřavský ; [přepis původního rukopisu Jana Valachová].
- Title
- Pražská kuchařka, aneb, Kniha příruční pro šetrné hospodyně, jednající o připravování 200 chutných polívek, 450 mastných pokrmů a paštik, 500 rybích, moučných a vaječných krmí, taktéž o připravování vařiva, pak 400 všelijakého druhů rosolin (créme's), zmrzlin (gelée's) a cukrovinek / přeložil Kadeřavský ; [přepis původního rukopisu Jana Valachová].
- Publication
- Praha : Rodiče, 2002.
Items in the Library & Off-site
Filter by
1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | Off-site |
Details
- Additional Authors
- Description
- 359 p. : ill.; 22 cm.
- Alternative Title
- Pražská kuchařka, aneb, Co strojiti dnes?
- Kniha příruční pro šetrné hospodyně--
- Co strojiti dnes?
- Kniha příruční pro šetrné hospodyně
- Subject
- Genre/Form
- History
- Note
- Přepis původního českého vyd. (s původní tit. s.), psaného švabachem z r. 1823 a vydaného v Praze: U Karla Vilímka,1823.
- Processing Action (note)
- committed to retain
- ISBN
- 8086695271 (v knize neuvedeno ; váz.)
- 8086489272 (canceled/invalid)
- OCLC
- 1193255316
- SCSB-12181162
- Owning Institutions
- Harvard Library