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Vollwert-Ernährung : Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung / Karl von Koerber, Thomas Männle, Claus Leitzmann ; unter Mitarbeit von Wiebke Franz ... [et al.] ; mit Beiträgen von Ulrike Becker ... [et al.].
- Title
- Vollwert-Ernährung : Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung / Karl von Koerber, Thomas Männle, Claus Leitzmann ; unter Mitarbeit von Wiebke Franz ... [et al.] ; mit Beiträgen von Ulrike Becker ... [et al.].
- Author
- Koerber, Karl von, 1955-
- Publication
- Stuttgart : K.F. Haug, c2004.
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1 Item
| Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
|---|---|---|---|---|
| Text | Request in advance | RA784 .K55 2004 | Off-site |
Details
- Additional Authors
- Description
- xxxi, 420 p. : ill.; 25 cm.
- Subject
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references (p. 371-411) and index.
- Processing Action (note)
- committed to retain
- ISBN
- 3830471041 (hd. bd.)
- 9783830471042 (hd. bd.)
- OCLC
- 56809094
- SCSB-10522926
- Owning Institutions
- Harvard Library