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Il tempo, la storia, il cibo : qualche ulteriore apporto in tema di cultura alimentare / [a cura di] Giovanna Motta ; saggi di: Altarozzi ... [et al.].
- Title
- Il tempo, la storia, il cibo : qualche ulteriore apporto in tema di cultura alimentare / [a cura di] Giovanna Motta ; saggi di: Altarozzi ... [et al.].
- Publication
- Cosenza : Periferia, c2005.
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1 Item
Status | Format | Access | Call Number | Item Location |
---|---|---|---|---|
Text | Request in advance | GT2860 .M68 2005 | Off-site |
Holdings
Details
- Additional Authors
- Motta, Giovanna.
- Description
- 334 p. : ill.; 20 cm.
- Series Statement
- Tracce
- Uniform Title
- Tracce (Cosenza, Italy)
- Subject
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references.
- Processing Action (note)
- committed to retain
- ISBN
- 8887080666 :
- LCCN
- ^^2006385898
- OCLC
- 69169888
- Owning Institutions
- Harvard Library